温麺でカルボナーラ♪(白石温麺)

さんちろぅ @cook_40139825
うーめんを使った簡単アレンジレシピです!
カルボナーラとも意外と合います(笑)
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたうーめんに無限の可能性を感じて、考えました!(笑)
素麺のようで素麺やない
うどんのようでうどんやないこの麺はキャンプ最強やと思います(笑)
温麺でカルボナーラ♪(白石温麺)
うーめんを使った簡単アレンジレシピです!
カルボナーラとも意外と合います(笑)
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたうーめんに無限の可能性を感じて、考えました!(笑)
素麺のようで素麺やない
うどんのようでうどんやないこの麺はキャンプ最強やと思います(笑)
作り方
- 1
うーめん(温麺)を茹でます!
- 2
茹で上がったら、茹で汁を捨てますが、チーズ溶かす用と味付けのため少し茹で汁残します。
- 3
チーズを麺の上に1面にまぶして混ぜます!
- 4
チーズが溶けたら、卵黄を乗せて完成!
コツ・ポイント
うーめん自体が塩っ気強いので塩は入れなくても良いですが、お好みで最後に追加してください(о´∀`о)
うーめんは完全に茹でると緩いので、表記の四分より少し早めの方が歯応えもあり良いです!
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