温麺でカルボナーラ♪(白石温麺)

さんちろぅ
さんちろぅ @cook_40139825

うーめんを使った簡単アレンジレシピです!
カルボナーラとも意外と合います(笑)
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたうーめんに無限の可能性を感じて、考えました!(笑)
素麺のようで素麺やない
うどんのようでうどんやないこの麺はキャンプ最強やと思います(笑)

温麺でカルボナーラ♪(白石温麺)

うーめんを使った簡単アレンジレシピです!
カルボナーラとも意外と合います(笑)
このレシピの生い立ち
たまたま見つけたうーめんに無限の可能性を感じて、考えました!(笑)
素麺のようで素麺やない
うどんのようでうどんやないこの麺はキャンプ最強やと思います(笑)

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材料

1人分
  1. 500cc
  2. チーズ 適量
  3. 1束
  4. 卵黄 1つ
  5. 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1

    うーめん(温麺)を茹でます!

  2. 2

    茹で上がったら、茹で汁を捨てますが、チーズ溶かす用と味付けのため少し茹で汁残します。

  3. 3

    チーズを麺の上に1面にまぶして混ぜます!

  4. 4

    チーズが溶けたら、卵黄を乗せて完成!

コツ・ポイント

うーめん自体が塩っ気強いので塩は入れなくても良いですが、お好みで最後に追加してください(о´∀`о)
うーめんは完全に茹でると緩いので、表記の四分より少し早めの方が歯応えもあり良いです!

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