ピリ辛★れんこんのきんぴら

hakumomo♡
hakumomo♡ @cook_40350831

濃いめの味付けなので、白いご飯が進みます(^^)
作り置き、お弁当の一品に！
このレシピの生い立ち
れんこん大量消費用に作りました◎

ピリ辛★れんこんのきんぴら

ちょこれーたー's cooksnap of when they made ピリ辛★れんこんのきんぴら.
つきみそう⭐️'s cooksnap of when they made ピリ辛★れんこんのきんぴら.
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濃いめの味付けなので、白いご飯が進みます(^^)
作り置き、お弁当の一品に！
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れんこん大量消費用に作りました◎
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材料

  1. れんこん 300g前後
  2. ごま 好きなだけ
  3. 輪切り唐辛子 好きなだけ
  4. 醤油 大さじ1.5
  5. お酒 大さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. ほんだし 小さじ1/2
  8. ごま油(炒める用) 大さじ1.5

作り方

  1. 1

    れんこんの皮を剥き、薄切りにして一口大にする。

  2. 2

    切ったれんこんは水につけてアク抜きする。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、水をよく切ったれんこん、鷹の爪を炒める。

  4. 4

    れんこんに火が通ったら、調味料を入れてさらに炒める。

  5. 5

    汁気がなくなり照りがでたら最後にごまを好きなだけ入れ、よく混ぜて完成★

コツ・ポイント

#作り置き#れんこん#大量消費
#ごはんがすすむ
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