私の定番辛子明太マヨぼたらもサラダ
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
いつも作ってる辛子明太子とマヨネーズのたらもサラダ、塩分控えめで。
このレシピの生い立ち
辛子明太子とマヨネーズがあれば芋サラダ作りたくなります
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は薄皮を縦に切り開き包丁の刃で刮ぐように卵をより分けます。
- 2
ジャガイモの皮を剝いて小さめに切り、水から串が通るまで茹でてお湯を切りマッシュします。粗めでOKです。
- 3
ジャガイモにマヨネーズ、胡椒、酢を入れて混ぜます。
- 4
更に明太子を入れて混ぜます。
- 5
最後に胡瓜も混ぜます。
コツ・ポイント
胡瓜の水気は頑張って絞ります。
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