トッポギ風

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

切りもちでトッポギ風に
このレシピの生い立ち
特になし

トッポギ風

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材料

2人分
  1. 切りもち (2~3本に切り1cm角の棒状に切る) サツマイモでも可 (1cm角切棒状) 4コ (サツマ→1/2本)
  2. 牛または豚切り落とし (ウィンナーベーコン 可) 150g (ウィンナー→2本薄い斜め切・ベーコン→大1枚2cm幅に切る)
  3. 白菜キムチ(3cm角切) 200g
  4. 白いりゴマ 小1/2
  5. ▪️A 合わせ調味料
  6. 焼き肉のタレ 大4 (60mlまたは72g))
  7. コチュジャン 大1/2
  8. 100m1
  9. 顆粒中華だし又は鶏がら 小1
  10. ケチャップ 大4 (72g)
  11. 砂糖 大2

作り方

  1. 1

    白菜を耐熱皿しき肉等を上にのせAを回し入れ、ふんわりラツプし600Wレンジで3分

  2. 2

    もちは水につけラップし600Wレンジで3分加熱
    サツモ芋を使用時は4分加熱

  3. 3

    ①に②のもちの水気を切り入れ(またはサツマ芋)、ザックリまぜ、白ゴマをふる

  4. 4

    ※炒めて作る場合、大1/2のゴマ油でもち以外を炒め、柔らかくした餅を入れザックリまぜ白ゴマをふる

  5. 5

    ※チーズトッポギにしたい時は、
    ピザ用チーズ大2を③または④の上にかけ、ラップ無しで600Wレンジで20秒加熱

コツ・ポイント

特になし

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