トンテキの牛脂焼き
チビママ♪ @cook_40345011
ステーキソースや、色々なアレンジソースでどうぞ(〃▽〃)シンプルに塩コショウだけでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
料理番組を参考にしました₍ᐢ⸝⸝•ω•⸝⸝ᐢ₎
トンテキの牛脂焼き
ステーキソースや、色々なアレンジソースでどうぞ(〃▽〃)シンプルに塩コショウだけでも美味しかったです。
このレシピの生い立ち
料理番組を参考にしました₍ᐢ⸝⸝•ω•⸝⸝ᐢ₎
作り方
- 1
トンテキの脂側に1cm程切り込みを入れてお肉が反らないようにします。
軽く両面に塩コショウします -
- 2
フライパンに牛脂を入れてお肉をやきます
-
- 3
弱火の強位でじっくり焼いて完成
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コツ・ポイント
お肉は1枚98円のトンテキですが、牛脂で焼くとお肉が甘く、美味しくなります(°0°)!!また弱火でじっくり焼くと柔らかく仕上がります。
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♡2015.2.18 話題入り感謝♡味付けは塩コショウのみ！シンプルだけど厚切りの豚肉はこれだけで十分美味しい♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20942213
