干し牛蒡
YOKO11111創造主 @cook_40097584
牛蒡3本をスライスして干してみました。写真は2本分大変縮みました。(^_^;)
このレシピの生い立ち
牛蒡のサラダを作る目的で細かくスライスしたのですが、先に食べるべき野菜があり後回しになったので干してみました。
干し牛蒡
牛蒡3本をスライスして干してみました。写真は2本分大変縮みました。(^_^;)
このレシピの生い立ち
牛蒡のサラダを作る目的で細かくスライスしたのですが、先に食べるべき野菜があり後回しになったので干してみました。
作り方
- 1
細かい千切りにしてみました。このザルと他のザルに2:1の分量で作りました。写真はおおよそ 2本分になります。
コツ・ポイント
サラダを作る位に細かくスライスして、ザルに干しました。
分子栄養学オタ☆糖質オフのカで－16kg達成。身体良い医食同源的な低糖質ケトン体ダイエットで節約しても体が喜ぶメニューだけを常に模索。(元 億daヨコニャン)netで流通するスピリチュアル系の名前に変更しました。Kindle出版校正準備中。
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