作り方
- 1
鍋にみりんと酒を入れて中火にかけ、煮立てアルコールを飛ばしながら2分煮詰めます。
- 2
火を止めてしょうゆを加えます。だし汁を加え混ぜ合わせます。
-
- 3
すきやき鍋に牛脂を熱し牛肉を焼いて、野菜を加える。割り下を注いで煮ます。肉としらたきは、離しておきます。
-
- 4
煮えたものから取り出し、お好みで卵をつけます。
-
- 5
シメはうどんを入れて、卵を落として煮ます。器に盛り付けて春菊の葉をのせます。
-
コツ・ポイント
シメはうどんを入れます。
旦那さん、双子、ラッセンの継ぐ子ピリカの5人家族です♪笑顔溢れる食卓目指して日々頑張っています！料理とパン教室のライセンスとベジタブル＆フルーツマイスターと雑穀マイスター資格取得し料理教室の講師をしています！ 皆さんから頂いているつくれぽとても感謝しています♡マイペースクックですがよろしくお願い致します。
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