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簡単チャプチェ
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簡単チャプチェ

城南短大キッチン
城南短大キッチン @cook_40282040

野菜も春雨も残り物でできて、簡単！！！
このレシピの生い立ち
韓国料理が食べたくなる時があるので、簡単であまり物でもできるから作ってみました！！

野菜も春雨も残り物でできて、簡単！！！
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城南短大キッチン
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材料

2人分
  • 春雨 40g
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/3個
  • ごま油 大さじ1
  • おろしにんにく 小さじ2/1
  • おろし生姜 小さじ1
  • 白いりごま 適量
  • 酒　☆ 大さじ1
  • 醤油　☆ 大さじ1と1/2
  • 砂糖　☆ 小さじ1/2
  • 塩こしょう　☆ 適量
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作り方

  1. 1

    豚バラ、、、食べやすいサイズに切る
    玉ねぎ、、、スライス
    人参、、、細切り

  2. 2

    フライパンに水を沸かし、春雨を好きな硬さに茹でる。水気をよくきる

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ、豚バラ、おろしにんにく、おろし生姜を入れ炒まってきたら、野菜類を入れしんなりするまで炒める。

  4. 4

    しんなりしたら、春雨加えてる。
    ☆の調味料を入れ炒めて合わせる

コツ・ポイント

春雨を少し固めにすると、歯応えがあってポイントです
上に韓国ノリをのせても美味しいです！！！！

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城南短大キッチン
城南短大キッチン @cook_40282040
2020/07/16 05:08に公開

このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 にんじん 酒 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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