アサリの炊き込みご飯☆

めいつむ
めいつむ @cook_40242765

アサリのお出汁を感じるご飯です。
このレシピの生い立ち
美味しいご飯が食べたくて

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材料

  1. お米 2合
  2. アサリ 好きなだけ
  3. バター 10g
  4. お酒 100ml
  5. 足りない分

作り方

  1. 1

    お米を研いで、30分以上浸水する

  2. 2

    アサリとバターとお酒を鍋に入れ、酒蒸しを作る

  3. 3

    貝から身を外し、汁と身を分けておく

  4. 4

    お米のお水を切り、酒蒸しした汁をお米のメモリまで入れる。足りなければ水も。

  5. 5

    炊飯

  6. 6

    炊きあがったら、アサリの身を混ぜて出来上がり!!

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めいつむ
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