エビとブロッコリーのガーリックバター炒め

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

簡単に出来ちゃう✨美味しいエビとブロッコリーのガーリックバター炒めです✨
このレシピの生い立ち
私の大好きなエビの定番メニュー✨

エビとブロッコリーのガーリックバター炒め

簡単に出来ちゃう✨美味しいエビとブロッコリーのガーリックバター炒めです✨
このレシピの生い立ち
私の大好きなエビの定番メニュー✨

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材料

3人前
  1. むきえび 180g
  2. ブロッコリー 1.5株
  3. ニンニク 5片
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩胡椒 大さじ1
  6. バター 大さじ2
  7. おろしニンニク 小さじ1
  8. 乾燥バジル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにバター、オイルを敷き、スライスニンニクを入れ、弱火でじっくり香り付けします。

  2. 2

    1に中火で牛乳で臭みをとったエビを入れ、中火でよく炒めます。

  3. 3

    2に適度な大きさに切って塩茹でにしたブロッコリーを入れ、塩胡椒とおろしニンニクで味を整え、サッと炒めます

  4. 4

    皿に盛り付け、乾燥バジルをかけて完成です✨

コツ・ポイント

バターとオイルにニンニクの風味を付けてサッと炒める事✨

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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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