椎茸とメンマのにんにく醤油炒め

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サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261

ビールのお供に！晩酌に！ラーメン屋うどんの添え物に♪万能醤油にガーリックはハズレなし！

このレシピの生い立ち
週末の晩酌用に♪私は飲みませんがw

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材料

1〜2人分
  1. 椎茸ハーフカット 5〜6個
  2. 味付きメンマ 50g
  3. ①おろしにんにく 2g
  4. ①万能醤油だれ 小さじ2
  5. 万能ネギカット 2〜3g
  6. 白ごま 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに胡麻油をしき、メンマ、斜めにハーフカットした椎茸を加えて香ばしく炒める

  2. 2

    ①を混ぜて加えて絡め、万能ネギ、白ごまを加えて完成！

  3. 3

    レシピID:20797414
    おなじみのこれ使ってます！時短にはもってこいです！ガーリックはよく合います！

コツ・ポイント

椎茸はいしづきの硬い部分はとり、残りは混ぜる！サラッと絡めるだけ！

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レシピ作者

サクライケータ
サクライケータ @cook_40330261
に公開
＊33歳。料理人歴約20年 ＊元創作沖縄料理店総料理長＊楽天レシピ・クックパッド5ヶ月500品投稿！更新中！＊ 全ての家庭でキッチンに立つ方の手助けを！＊マジで役立つ実践料理を提案中！便利な作り置きダレなど明日から即役に立ちます！
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