うちの餃子(覚書)
実家の大好きな味
古い油に抵抗があったけど入れないと美味しくない！
このレシピの生い立ち
母から引き継いだレシピ
作り方
- 1
野菜はみじん切り
白菜は軽く水を切る - 2
ミンチに調味料と生姜ニンニクを入れてしっかりとこねる
-
- 3
野菜と合わせて軽く混ぜる
包む
- 4
油を引いたフライパンやホットプレートに並べ餃子の1／3くらいまでお湯を入れて蓋をして4〜5分焼く
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20950197
