もやしとメンマの青じそ春雨サラダ
サクライケータ @cook_40330261
メンマを使った青じそ風味の春雨サラダです♪１品あると食事に華がでます♪あっさりしておすすめ！
このレシピの生い立ち
さっぱりのサラダと副菜両方の役割になるため作りました♪
もやしとメンマの青じそ春雨サラダ
メンマを使った青じそ風味の春雨サラダです♪１品あると食事に華がでます♪あっさりしておすすめ！
このレシピの生い立ち
さっぱりのサラダと副菜両方の役割になるため作りました♪
作り方
- 1
もやしを軽く水で洗ってレンジ600wで2分ほど加熱する。胡瓜は千切りにしておく
- 2
春雨は沸騰した湯に3分ボイルして水で冷ましてハサミで5〜6cmにカットしておく
- 3
もやし、胡瓜、メンマ、①をくわえてよーく揉み込み味を入れる
-
- 4
ボイル春雨を加えて、さらによく混ぜ、胡麻油を回して完成！盛り付けて白ごまを振る
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コツ・ポイント
もやしは時短でレンチンで♪春雨から水が多少なり出るので味を見つつちょい濃い目で！
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