作り方
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すり鉢を使って作ると簡単に作れます。作ってそのまま器として使えるのも便利です。
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- 2
ズッキーニをうすぎりにします。
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- 3
ズッキーニは耐熱容器に入れ、ラップをかけて500Wで1分半くらいレンジにかけます。
- 4
にんにくをすり鉢にこすりつけておろします。
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- 5
にんにくをおろしたところにごまを入れてすりつぶします。
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- 6
残りの調味料を加えてさらにすりこぎでゴリゴリします。
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- 7
すり鉢にズッキーニを入れて混ぜれば完成です！
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コツ・ポイント
すり鉢で作ると簡単に作れて、器にもなるので便利です。
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