30分で完成！フライパンでビッグあんぱん

☆ジャムおばさん☆
☆ジャムおばさん☆ @cook_40128928

ケーキのように取り分ける、見た目インパクト大なビッグなパン！超簡単短時間で出来るレシピです！
このレシピの生い立ち
短時間で、面倒な工程を省いたパンが作ったら、インパクト大なパンが完成しました。あんこを包む手間も省けて、たっぷりあんこを入れられるのが良いですよ♪

30分で完成！フライパンでビッグあんぱん

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短時間で、面倒な工程を省いたパンが作ったら、インパクト大なパンが完成しました。あんこを包む手間も省けて、たっぷりあんこを入れられるのが良いですよ♪
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材料

4人分
  1. 強力粉 100g
  2. ◎牛乳または豆乳 75g
  3. ◎バター 8g
  4. △砂糖 10g
  5. △塩 1g
  6. ドライイースト 3g
  7. あんこ 100g

作り方

  1. 1

    耐熱のボールに◎を入れて600wレンジで30秒。
    バターを崩しながら泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    1に▷と強力粉の半量を入れて混ぜたらドライイーストを入れて更に混ぜる

  3. 3

    残りの強力粉を入れてゴムべらでまとまるまで混ぜる

  4. 4

    まとまったら手で5分くらい混ぜ、ひとつにまとめたらボールに入れる

  5. 5

    ラップをして200wレンジで30秒したら10分放置(一次発酵)

  6. 6

    打ち粉をした台に5を取り出し、生地を直径20cmくらいに伸ばし、あんこを中央に乗せて包む

  7. 7

    上から軽く押さえて伸ばしたら200wレンジで30秒(二次発酵)

  8. 8

    8を油をひいたフライパンで裏表弱火で4分ずつ焼いたら完成(蓋を忘れずに！)

コツ・ポイント

フライパンで焼くときは蓋を忘れずに！
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3歳1歳兄妹の母☆ジャムおばさん☆です♡料理は楽ウマ＆節約がモットー♪大食漢な主人と偏食な子供たちを納得させるレシピを日々考案中！パン作り大好き♡資格⇒幼児食インストラクター、ベジタブルフルーツアドバイザー、ナチュラルフードコーディネーター、おうちパンマスターInstagram⇒@jamoba_batabata
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