ワカメの和風サラダ

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■GAITO
■GAITO @cook_40130432

夏場にさっぱりとしたワカメの和風サラダです。
このレシピの生い立ち
ワカメをさっぱりと食すためにショウガ、長ネギを加えて、和風だし味にしました。

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材料

4人分
  1. ワカメ 1パック
  2. ショウガ 1片
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 和風顆粒だし 大さじ1杯
  5. 醤油 大さじ1杯
  6. 酒 大さじ1杯
  7. ゴマ 大さじ1杯
  8. 水 50㏄

作り方

  1. 1

    ワカメは水で戻し、一口大に切る。

  2. 2

    ショウガはみじん切りにする。

  3. 3

    長ネギはみじん切りにする。

  4. 4

    ボールに水、和風顆粒だし、醤油、酒を入れて、混ぜ合わせる。

  5. 5

    ①のワカメ、②のショウガ、③の長ネギをボールに合わせ、ゴマを加える。

  6. 6

    ④のだしを加えて混ぜ合わせる。

  7. 7

    器に盛り付け、食卓に供する。

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レシピ作者

■GAITO
■GAITO @cook_40130432
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娘二人(成人)と愛猫二人(女の子)とで暮らす父親です。＊プロフィール写真：愛猫の「ちぃ」＊表紙写真：愛猫の「ちぃ」と「ココ」ふたりで外を見張っています。
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