フライパンで10分♪鮭の煮付け

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025

甘めの煮汁でお魚苦手な人でも大丈夫かも?ぜひ試してみてね♪
このレシピの生い立ち
煮魚を極力安く簡単に作りたくて♪

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材料

2〜3人分
  1. 2〜3切れ
  2. 100cc
  3. 醤油 大さじ3
  4. 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2.5
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    フライパン(鍋でもOK)に全ての調味料と水を入れて混ぜ、鮭を並べて火をつける。

  2. 2

    ふつふつしたら弱火にし、蓋をせずに5分煮る。この時、触らないでね♪

  3. 3

    周りの汁をスプーン等で鮭にかけながら2~3分煮る。

コツ・ポイント

生鮭はもちろん、安い塩鮭でも出来ます♪

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レシピ作者

★真奈★
★真奈★ @cook_40246025
に公開
5歳児を持つワーママです。Instagram乗っ取られましたがmana_56107で復活しました。書籍『わたしたちの作り置き献立』『新定番が必ず見つかる!名作レシピ』その他cookpad書籍などに掲載して頂きました。
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