今週の作りおき(7月半ば)

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あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692

今週の簡単作りおき(^^)、作っておくと便利
このレシピの生い立ち
毎週、少しでも作りおきしております。今回はあまり作れなかったのですが記録用として投稿します。
今週もジメジメした暑さが続きそうなので、できるだけ手間がかからないようにしたいなぁ〜。記録用

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材料

  1. 牛肉 200g〜300g
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. こんにゃく(おでん用ときんぴら用) 1袋
  4. 大根(梅肉和え用とおでん用) 1本
  5. きゅうり(梅肉和え用) 1/2本
  6. トマト 1個
  7. アボカド 1個
  8. 胸肉の湯がいたもの 適量
  9. ドレッシング(トマトアボカド用) お好きな量
  10. ペンネ 1袋
  11. オクラ 2袋
  12. レタス 1玉

作り方

  1. 1

    今週の作りおき
    牛肉と玉ねぎを炒めたもの、カレーやハッシュドビーフや焼肉丼のどれかに変身！

  2. 2

    大根きゅうりの梅肉和え、一つ前の投稿にてレシピ載せてます

  3. 3

    これもほぼ毎週作ってる、トマト、アボカドと鳥の胸肉のボイルと一緒に市販のドレッシングで和えたもの。

  4. 4

    ペンネをただ湯がいたもの、
    アラビアータの予定

  5. 5

    湯がいたオクラ、かつお節とめんつゆであえたり、細かく刻んで納豆と一緒に和えたり

  6. 6

    プチおでん。
    その隣のレタスはサラダにします(笑)。

  7. 7

    きんぴらは、今回レンコンで

コツ・ポイント

今週の作りおきの一部です。あとは野菜炒め用のお肉や鳥の照り焼き用にお肉を購入。今回は(今回も)手をかけておりません(笑)。

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レシピ作者

あゆnatsu
あゆnatsu @cook_40264692
に公開
子どもができる前まで、料理なんてほとんどできなかったのですが、子どもたちも大学生や社会人になり、料理歴は25年なりました。仕事との両立のなか、簡単で、でも美味しい、あったかい料理を子どもたちの為に作ってきました。慣れれば手早く、手抜きでできるものばかりを掲載してます。子どもたちの美味しい一言で仕事で疲れてても、作るのを頑張ってます^_^。少しでも参考にしていただければと思います。
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