☆ズッキーニの焼き浸し☆
キッチンファーマシィ @cook_40277272
栄養たっぷりのズッキーニ♪
和風にアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
春から夏が旬のズッキーニ！ビタミンやカリウムを多く含んでいるため、風邪予防や、疲労回復、肌荒れ、むくみのケア、高血圧などに効果があります。夏は特に積極的に取りたい食材です。
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニを３センチ幅に切る。(格子状に切り込みを入れると味が染みやすくなります。）
-
- 2
★を合わせておく。
- 3
フライパンに油を熱して、ズッキーニを並べる。この時、軽く塩を振っておきます。
-
- 4
軽く焦げ目がつくくらいまで焼く。
-
- 5
焦げ目がついたら、タッパー等に移して★を流し込み冷蔵庫で冷やしたら完成！
-
コツ・ポイント
格子状に切り込みを入れると味が染みやすくなります！
リアクション
レシピ作者
アーユルヴェーダの知恵を生かし、カラダに取り入れるもので普段から簡単セルフケア。バランスの整った「心地よい自分」を目指します♪和食のシェフとのコラボレシピも含め、本格簡単レシピを提案していきます！Instagram : @kitchenpharmacy
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20952968
