ハロウィンにも♪ベーコンと南瓜のグラタン

アイコ15 @cook_40296491
ほくほくの南瓜とベーコン、クリーミーなホワイトソースのグラタン。
#かぼちゃグラタン#ハロウィン#かぼちゃおかず
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったグラタンを作りたくて。
ハロウィンにも♪ベーコンと南瓜のグラタン
ほくほくの南瓜とベーコン、クリーミーなホワイトソースのグラタン。
#かぼちゃグラタン#ハロウィン#かぼちゃおかず
このレシピの生い立ち
かぼちゃを使ったグラタンを作りたくて。
作り方
- 1
ホワイトソースを作る。
【簡単☆レンチンホワイトソース】
ID: 21488916
→顆粒コンソメ…小さじ1で作ります。 - 2
皮を洗い、かぼちゃのタネとワタを取り除いたら、ラップに包んでレンジ600W2分加熱する。
※切りやすくするため - 3
レンジから取り出し、食べやすい大きさに切ったら、耐熱皿に並べてラップをかけレンジ600W5分加熱する。
- 4
フライパンにオリーブオイルをひき、細切りしたベーコンを並べて中火で焼き目をつける。
※オープンを250℃に予熱しておく - 5
焼き目がついたら、薄切りにした玉ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
- 6
【1】のホワイトソースを加える。
- 7
よく混ぜる。
- 8
【3】のかぼちゃを加える。
- 9
全体を混ぜながら、ひと煮立ちさせる。
※弱〜中火で焦がさないようにする - 10
耐熱皿に【9】を入れる。
- 11
ピザ用チーズを全体にのせる。
- 12
粉チーズをふる。
- 13
250℃に予熱しておいたオープンで12分焼く。
- 14
焼き上がったら、パセリをふる。
※お好みで◎ドライでも◎ - 15
取り分けていただきます。
- 16
パセリはコチラを使用
【刻まない!冷凍保存で☆みじん切りパセリ】
ID: 21587188
コツ・ポイント
・かぼちゃの皮は面取りすると柔らかさが増しますが、全て剥かない方が◎
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