とうもろこしご飯＊BRUNO電気鍋で！
＊ROMISAN＊ @cook_40361410
とうもろこしの混ぜご飯。味付けは塩だけですが、とうもろこしの甘みでパクパク食べられます！
このレシピの生い立ち
とうもろこしをいただいたので、食べたくなって作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
米と水を鍋に入れ、30分〜1時間ほど吸水させます。
※米一合はおよそ150g,水は米一合に対して200gです。 - 2
吸水させている間に、とうもろこしの粒を取ります。
※芯も使うので捨てないでください。 - 3
吸水させたら、塩、とうもろこしの粒、とうもろこしの芯を入れます。
- 4
HIで炊きます。蓋がカタカタ言い出したら(※お米の分量によって、HIの時間が異なります。2合で10分ほどです)、
- 5
LOWで5分、OFFにして20分蒸らします。
- 6
芯を取り除いて、よく混ぜて完成です！
コツ・ポイント
とうもろこしの大きさによって、量は調節してください。
とうもろこし以外の食材でも、米2合に対して塩小さじ1弱で程よい塩加減になります。
炊く時間は他の食材を入れなくても同じなので、BRUNO電気鍋でご飯を炊く人は参考にしてみてください。
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