☆ちくわ丼
♡てるてる♡ @teru_kichi
あら簡単！お昼ご飯にどうでしょう？
このレシピの生い立ち
親子丼やカツ丼は面倒くさい。玉子丼じゃ淋しい。
ふと目に入ったちくわ！これだわ！
簡単だけど、しっかり美味しい丼ができました♡
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは斜め切り、玉ねぎは薄切りにする。
麺つゆと水を合わせて150ccのダシを作る。(ストレートつゆはそのまま) -
- 2
鍋(フライパン)にダシを入れ、沸騰したらちくわと玉ねぎを入れる。
※麺つゆは瓶に書いてある分量を参考にして下さい。 -
- 3
2分ほど煮たら、溶き卵を回し入れる。
外側がふつふつと沸いたら、すぐ火を止める。 -
- 4
丼にご飯を入れ、上に盛り付ける。
お好みで三つ葉やネギをトッピングする。 -
コツ・ポイント
今回麺つゆは3倍濃縮を使っていますので、麺つゆ：水は、１:２で作っています。
お使いの麺つゆのラベルなどを参考にしてください。
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