ささみと白菜のゴマポンサラダ
ヘルシーなササミと白菜を使ったレシピです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので簡単に作ろうと考えました
作り方
- 1
ささみを耐熱皿に入れ、酒大さじ2.塩少々(分量外)を振りかける
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- 2
レンジ600wで2分加熱→ひっくり返して2分加熱した後、粗熱がとれたら割いておく
- 3
白菜も耐熱容器に入れレンジ600wで3分加熱(しんなりするまで)→キッチンペーパーを使いギュっと絞る
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- 4
☆を混ぜ合わせる
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- 5
こんな感じ
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- 6
割いたササミと☆を和える→絞った白菜も和える→盛り付けたうえに白ゴマをちらしたら完成〜
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コツ・ポイント
火を使わずレンジのみで完成します。ゴマドレでもOK。辛いの苦手な方はラー油なしでもOK。
コツはキッチンペーパーを使って白菜の水気をしっかり切る事。冷蔵庫で冷やすとシャキシャキして美味しいです。
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