アジアン風キウイマリネ

mayurich
mayurich @cook_40064785

#ゼスプリキウイ #フルーツを使ったサラダ #キウイのサラダ #マリネ #彩り #ラー油消費

このレシピの生い立ち
レシピID:20913314 を参考に具材や味付けを変えてみました

オヤツの残りの柿の種を砕いて入れようと思い、ラー油を足したら、キウイの爽やかな酸味とも相性バッチリでした!

アジアン風キウイマリネ

#ゼスプリキウイ #フルーツを使ったサラダ #キウイのサラダ #マリネ #彩り #ラー油消費

このレシピの生い立ち
レシピID:20913314 を参考に具材や味付けを変えてみました

オヤツの残りの柿の種を砕いて入れようと思い、ラー油を足したら、キウイの爽やかな酸味とも相性バッチリでした!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. ゼスプリキウイ 1/2個
  2. 蒟蒻 100g程度
  3. 玉ネギ 1/4個
  4. サーモン ※お好みで増やしても 4〜5切れ
  5. ごま 大1/2〜1
  6. ☆ラー油 小1くらい
  7. ☆砂糖 小1/2
  8. ☆お酢(レモン汁でも) 大1/2〜1
  9. 柿の種(あれば 適量
  10. 塩こしょう ※最後の調整に 適宜
  11. わけぎ(あれば 適量

作り方

  1. 1

    コンニャクサラダ用の蒟蒻を適当な大きさに切る

  2. 2

    玉ネギをみじん切りにする
    ※辛味が気になる方は水にさらして辛味抜きを

  3. 3

    ゼスプリキウイとサーモンのお刺身を1〜2cm角に切る

  4. 4

    ☆の材料を混ぜる

  5. 5

    ボウルに全てを加えて和えたら完成
    塩コショウで味を整えてください
    ※あれば、青ネギなどをトッピングしても、、、

コツ・ポイント

普通のコンニャクを使う際は下茹でしてアク抜きをすると良いと思います。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
mayurich
mayurich @cook_40064785
に公開
簡単料理が好きです。
もっと読む

似たレシピ