マグロフレークでたまご丼

夏夏和美 @cook_40197398
マグロフレークを使ってたまご丼を作ってみましたよ。
このレシピの生い立ち
親子丼を食べたいな〜と思ったらマグロフレークがあったので作ってみましたよ。
マグロフレークでたまご丼
マグロフレークを使ってたまご丼を作ってみましたよ。
このレシピの生い立ち
親子丼を食べたいな〜と思ったらマグロフレークがあったので作ってみましたよ。
作り方
- 1
干し椎茸を100ccのお水で戻し、フライパンに玉ねぎ、にんじん、干し椎茸、椎茸の戻し汁、顆粒だしを入れて煮ます。
- 2
マグロフレークを入れて、沸騰したら蓋をして弱火で10分煮ます。
- 3
汁が少ないようなら50ccほど足して、お味を見ながら砂糖、しょうゆで味付けをします、
- 4
卵を割り入れたら蓋をして弱火で三分間煮ます。
- 5
ご飯の上にかけたら出来上がりですよ。
コツ・ポイント
砂糖、しょうゆはお好みで量を変えてくださいね。
卵を半熟にしたいときには煮る時間を短くしてくださいね。
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