簡単！桃のコンポート ＪＡにいがた南蒲
ＪＡにいがた南蒲 @cook_40301798
人気検索トップ10！桃色の皮を一緒に煮ると、きれいな桃色のコンポートに(^O^)冷やして食べると、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
なんかんの特産物「桃」をかんたんデザートに♪コンポートにしても香りがふわ～っと広がります♪
なんかんライフ2022年8月号掲載レシピ
管理栄養士さんレシピ
簡単！桃のコンポート ＪＡにいがた南蒲
人気検索トップ10！桃色の皮を一緒に煮ると、きれいな桃色のコンポートに(^O^)冷やして食べると、とってもおいしいです♪
このレシピの生い立ち
なんかんの特産物「桃」をかんたんデザートに♪コンポートにしても香りがふわ～っと広がります♪
なんかんライフ2022年8月号掲載レシピ
管理栄養士さんレシピ
作り方
- 1
小鍋に★を入れて火にかけ、かき混ぜて砂糖を溶かす。火を止める。
- 2
桃はよく洗い、皮をむく。実は大きめに切り、①に入れる。桃色の皮も色づけのため①に入れる。
-
- 3
強火にかけ、沸騰したらふつふつする火加減にし、アクをとりながら２分煮る。
煮汁に桃色が溶けだします♪ -
- 4
火から下ろし、そのまま粗熱をとる。
-
- 5
少し置いておくと、実全体がほんのり桃色になりきれ～い(^O^)
-
- 6
このコンポートを使ったゼリーです。ぜひ作ってみてね★
レシピID : 20960855 -
コツ・ポイント
簡単なので誰でも作れます♪
保存する場合は、粗熱がとれたら冷蔵庫に入れ、数日で食べきってください。
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