じゃがいもの皮を剥き、1/2の大きさに切る。耐熱皿に入れ、電子レンジで500w5分温める。

ボウルなどに①とその他材料を入れて、めん棒やマッシャーなどでつぶす。

お皿に盛りつけ、お好みでフライドオニオンとパセリを追加して完成。