作り方
- 1
なすは乱切りにして水にさらし、水気を拭き取る。
- 2
鶏肉は一口大に切る。
- 3
かぼちゃは種とワタを取り除いて薄切りにする。
- 4
フライパンに油を熱して①と②を焼き、鶏肉に火が通ったら一旦取り出す。
- 5
④のフライパンに③を入れて焼く。
- 6
⑤に④と混ぜ合わせたAを入れ、とろみがつくまで炒める。
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鶏肉は一口大に切る。
かぼちゃは種とワタを取り除いて薄切りにする。
フライパンに油を熱して①と②を焼き、鶏肉に火が通ったら一旦取り出す。
④のフライパンに③を入れて焼く。
⑤に④と混ぜ合わせたAを入れ、とろみがつくまで炒める。
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