ゴーヤのしらす梅肉炒め

ままごとクック☆
ままごとクック☆ @cook_40361611

しらすのうまみと、梅干の酸味がアクセント☆
栄養満点のゴーヤがパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
ごはんのおとものてっぱん。
梅干しとしらすで、白いごはんが、ワシワシ。
夏バテ対策にも。

ゴーヤのしらす梅肉炒め

しらすのうまみと、梅干の酸味がアクセント☆
栄養満点のゴーヤがパクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
ごはんのおとものてっぱん。
梅干しとしらすで、白いごはんが、ワシワシ。
夏バテ対策にも。

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材料

  1. ゴーヤ 中 1本
  2. しらす 30グラム
  3. 梅干し 2個
  4. ごま 大さじ 1
  5. 大さじ 1

作り方

  1. 1

    ゴーヤのたねとワタを取り、5ミリくらいの厚さにスライスする。
    梅干は種を取り、刻む。

  2. 2

    フライパンでごま油とゴーヤを炒める

  3. 3

    酒をまわし入れしんなりしてきたら、しらすと、梅干しを入れる。

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