エビーザ風おからスナック
すぬ♥ @cook_40190780
おからパウダーでエビーザ風のカリカリ食感の低糖質スナックです。
このレシピの生い立ち
グリコのエビーザとカニーザが好きでしたが生産終了して買えない為、低糖質でエビーザを目指しました。
エビーザ風おからスナック
おからパウダーでエビーザ風のカリカリ食感の低糖質スナックです。
このレシピの生い立ち
グリコのエビーザとカニーザが好きでしたが生産終了して買えない為、低糖質でエビーザを目指しました。
作り方
- 1
オーブンを170℃に予熱する。
- 2
おからパウダー、アーモンドプードル 、えびだしを混ぜる。YOUKIのえびだしを使いました。
-
- 3
2に水を加えよく混ぜひとまとまりにする。おからパウダーによって水の量を調節して下さい。
- 4
生地を3mm程に薄く伸ばし、丸く型抜きをする。
- 5
6等分にして箸やストローで穴を開ける。
-
- 6
クッキングシートに並べて170℃のオーブンで10〜20分焼く。
-
- 7
しっかり冷まして完成です。
-
- 8
アレンジ❶
明太子10〜15gを入れてメンタイコーザ -
コツ・ポイント
生地はなるべく薄めの方がカリカリでおすすめです。
しっかり冷ますとカリカリになります。
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