＊しらすとアボカドでだし巻き卵＊
yamabuki1 @wisteria79misa
しらすとクリーミーなアボカドが合います。♪♪♪
このレシピの生い立ち
しらすに何か合うものはないかと探して、冷蔵庫にあったアボカドを使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は、サラダ油以外を合わせて、菜箸の先をボールの底に当てながらかき混ぜる。卵焼き器に多めのサラダ油を敷き中火の弱火に。
-
- 2
卵液の1/3を流し入れ、膨らんできたら菜箸で潰しながら巻いていく。残りも繰り返す。
-
- 3
まな板に乗せて4等分に切る。
-
- 4
器によそる。
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- 5
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リアクション
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