転用絶品ガーリックライス

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

つぶ貝のアヒージョのオイルを転用して絶品ガーリックライスに。貝の旨味が凄いです。
このレシピの生い立ち
つぶ貝のアヒージョを食べた後のオイルがとてもいい薫りだったので。

転用絶品ガーリックライス

つぶ貝のアヒージョのオイルを転用して絶品ガーリックライスに。貝の旨味が凄いです。
このレシピの生い立ち
つぶ貝のアヒージョを食べた後のオイルがとてもいい薫りだったので。

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材料

2人分
  1. ご飯 2膳
  2. つぶ貝 10個
  3. オリーブオイル 大さじ2杯
  4. ☆ニンニク 2片
  5. ☆醤油 小さじ2杯
  6. ☆バター 20g
  7. 焼豚 50g位
  8. 適量
  9. 玉子 2つ

作り方

  1. 1

    ☆でつぶ貝のアヒージョを作り、おいしく戴きます。

  2. 2

    ご飯に玉子を絡めます。

  3. 3

    アヒージョの残ったオイルでご飯を炒め、焼豚、葱を加えて混ぜれば出来上がりです。

コツ・ポイント

つぶ貝の旨味がたっぷり、薫りも素晴らしいので是非貝のアヒージョでお試し下さい。

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