鯖の味噌煮大根
みつママ☆ @cook_40303888
鯖の味噌煮だけだとちょっと物足りなくて、一緒に大根も煮てみました。
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮の煮汁が好きで、一緒に野菜も似てみようと思って。
鯖の味噌煮大根
鯖の味噌煮だけだとちょっと物足りなくて、一緒に大根も煮てみました。
このレシピの生い立ち
鯖の味噌煮の煮汁が好きで、一緒に野菜も似てみようと思って。
作り方
- 1
熱湯をたっぷり両面にかけて臭みを抜き、×をつける。
-
- 2
大根は薄目にスライスする。
-
- 3
生姜も薄くスライス
-
- 4
調味料をフライパンに入れ、大根、生姜、鯖を入れて蓋をして煮る。
時々煮汁を鯖にかける。
10分程で完成。 -
コツ・ポイント
大根の水分で味の濃さが変わります。
味見をして調整してください。
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