スモークトースターで「鮭のムニエル 」

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

使用商品:コイズミスモークトースター(KCG-1202)
使用する付属品:角皿
調理モード:自動メニュー 06
このレシピの生い立ち
コイズミ「スモークトースター」は、トーストはもちろん、様々な料理を楽しめます。
自動調理20種類に加え、お好みで選べる4つの調理モードで、簡単に調理できます。

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材料

2人分
  1. 材料
  2. 生鮭 2切れ(1切れ約100g)
  3. レモンスライス 1枚
  4. 調味料
  5. 薄力粉 適量
  6. 塩・胡椒 各少々
  7. バター 10g

作り方

  1. 1

    コイズミ「スモークトースター」KCG-1202を使ったレシピです。

  2. 2

    鮭の両面に塩・こしょうをふって下味をつけ、約5分おく。

  3. 3

    2に小麦粉をまぶし、余分な粉を落とす。

  4. 4

    角皿に3を並べ、【自動メニュー05鮭のムニエル】で加熱する。

  5. 5

    加熱後、角皿にバターを加えて溶かし、鮭に絡め、レモンスライスをのせる。

コツ・ポイント

上下ヒーターとコンベクション(熱風)機能で美味しく調理します。

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レシピ作者

小泉成器(公式)
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