作り方
- 1
サーモンをぶつ切りにする
- 2
サーモンに醤油、みりん、砂糖、塩コショウ、片栗粉を絡める
- 3
油で揚げて出来上がり
コツ・ポイント
みりんは焦げやすいので弱火で揚げると良いです
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サーモンの旨味を出すようにしてください。
このレシピの生い立ち
自己流
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