お家でも美味しい♬ポテトサラダ
あみるり @cook_40331831
コクがあって具沢山なので、満足感があります♬
このレシピの生い立ち
なにかと話題のポテトサラダに初挑戦しました。
今まで作らなかったのが納得の洗い物の多さ（笑）
たまたま残っていたらっきょうのタルタルソースが良い仕事してくれました♬
お家でも美味しい♬ポテトサラダ
コクがあって具沢山なので、満足感があります♬
このレシピの生い立ち
なにかと話題のポテトサラダに初挑戦しました。
今まで作らなかったのが納得の洗い物の多さ（笑）
たまたま残っていたらっきょうのタルタルソースが良い仕事してくれました♬
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮のまま水から茹でる。
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- 2
にんじんと玉ねぎのみじん切りを、シリコンスチーマーに入れ500wのレンジで3分チンする。
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- 3
きゅうりは半月型の薄切りにして塩を振る。半熟ゆで卵を作る(沸騰7分)。ベーコンを細切りにし、カリカリになるまで炒める。
- 4
竹串がスッと通るくらいに茹で上がったじゃがいもの皮を熱いうちに剥き、ボウルでざっくり潰していく。
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- 5
お酢、砂糖、塩胡椒で下味をつけさらに細かく潰す(潰し具合はお好みで♬我が家は少しゴロゴロしてますw)
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- 6
じゃがいもが冷めたら玉ねぎ、にんじん、きゅうりを水気を絞って入れ、ゆで卵は8等分くらいに切って入れる。
-
- 7
さらに入れると美味しいのがこれ♬
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- 8
マヨネーズとウスターソースを入れて混ぜる。
-
- 9
ベーコンを入れて軽く混ぜ合わせれば出来上がり♬
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コツ・ポイント
熱いうちに下味をつけるのがポイント♬隠し味はウスターソース！
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