アスパラとニンジンとオクラの肉巻き
ｍｉｐａｎ @cook_40299562
アスパラとニンジンとオクラの肉巻きです！
甘めのタレでご飯の進むおかずです！
彩りもよく、お弁当にぴったりです！
このレシピの生い立ち
いつもは塩焼きだったのですが、味に飽きてきたので甘めのタレで食べたいと思い作りました！
アスパラとニンジンとオクラの肉巻き
アスパラとニンジンとオクラの肉巻きです！
甘めのタレでご飯の進むおかずです！
彩りもよく、お弁当にぴったりです！
このレシピの生い立ち
いつもは塩焼きだったのですが、味に飽きてきたので甘めのタレで食べたいと思い作りました！
作り方
- 1
アスパラは水を入れ沸騰した鍋に入れて茹でます
茹で終わったらお肉に巻くサイズにカットします - 2
ニンジンはお肉に巻くサイズにカットして耐熱皿に水と一緒に入れ、レンジで500wで2分チンします
- 3
オクラはヘタの処理を終えたら沸騰したお湯の中に塩を入れ茹でます
- 4
中身の野菜を下準備し終わったら、お肉に塩こしょうをふります
- 5
お肉に野菜を好きな組み合わせで巻きます
- 6
巻き終わったら小麦粉を全体にまぶします
- 7
鍋に油をひき、焼いていきます
巻き目の最後を下にして焼き始めると剥がれずに焼けます - 8
お肉に火が通ったら味をつけていきます
◎の調味料を合わせて入れます - 9
味が絡まったら完成です！
コツ・ポイント
野菜をお肉からはみ出さないように巻くことです！
半分に切ると彩りもよく、お弁当にぴったりです！
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