つるむらさきと人参のナムル

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

✖️SHIBOROUS
つるむらさきと人参のナムルをゴマ油で作ってみました。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!!

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材料

4人分
  1. つるむらさき 200g
  2. 人参 1/2本
  3. 塩(茹でる時) 適量
  4. ※調味料
  5. 黒ゴマ 小2
  6. 黒ゴマ 大1
  7. ウェイパー 小1/2
  8. ガーリックソルト 少々

作り方

  1. 1

    搾油機SHIBOROUS

  2. 2

    SHIBOROUSで搾った黒ゴマ油。搾りたてです。

  3. 3

    ボールに*を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    つるむらさきは、葉と茎に分けざく切りにする。
    人参は、細めの短冊切りにする。

  5. 5

    人参、茎、葉の順に茹で水で冷ましよくしぼり、ボールに入れ和えて出来上がり。

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レシピ作者

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086
に公開
 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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