さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め
野菜ソムリエmiwa @miwa_vege
【人気検索トップ10入り】シャキッとした歯応えで、旨み、栄養たっぷりの炒めものです♡
このレシピの生い立ち
鉄分、カルシウムのほか、ビタミンC、βカロテンがたっぷり含まれる小松菜。身体もお肌もキレイになれる、女性に嬉しい野菜です。
さっぱり美味しい☆小松菜のガーリック炒め
【人気検索トップ10入り】シャキッとした歯応えで、旨み、栄養たっぷりの炒めものです♡
このレシピの生い立ち
鉄分、カルシウムのほか、ビタミンC、βカロテンがたっぷり含まれる小松菜。身体もお肌もキレイになれる、女性に嬉しい野菜です。
作り方
- 1
小松菜は洗って水気をしっかり切り、ざく切りにします。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル、にんにくを熱し、香りが出たら茎の部分を入れ、１分ほど炒めます。
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- 3
葉の部分と鶏がらスープの素を加えてサッと炒めます。
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- 4
ポン酢を加えて軽く炒め、最後に黒こしょうを振ったら完成です！
-
- 5
2024.4.3「さっぱり炒め」の人気検索でトップ10入りしました！
コツ・ポイント
小松菜は葉と茎で火の通りが違いますので、切る時に分けておいてください。小松菜のシャキシャキ感を活かすため、炒め過ぎないようにしてくださいね。
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