サバモロヘイヤ

イーちゃん★
イーちゃん★ @cook_40362673

モロヘイヤ消費に☆
このレシピの生い立ち
モロヘイヤを沢山戴いたのと、サバ缶好きなので、シンプルに合わせました。

サバモロヘイヤ

yuyayazu's cooksnap of when they made サバモロヘイヤ.
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モロヘイヤを沢山戴いたのと、サバ缶好きなので、シンプルに合わせました。
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材料

  1. モロヘイヤ 片手一掴み
  2. サバ缶(水煮) 1かん
  3. めんつゆ(3倍濃縮) 小匙2
  4. 酢 ひとまわし

作り方

  1. 1

    モロヘイヤをサッと茹でる

  2. 2

    水にさらして冷やし、細かく切る

  3. 3

    ボウルに②とサバ缶(汁ごと)を入れ、サバを崩しながら混ぜる。

  4. 4

    めんつゆと酢を入れて混ぜる

コツ・ポイント

モロヘイヤを本当にサッと茹でた方が、粘りが少なくて私の好みです。
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