簡単とん平風

おみぽちゃん
おみぽちゃん @cook_40275250

グチャグチャですが、食べたら美味しいです。
このレシピの生い立ち
昔お店で食べたとん平を再現しました。

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材料

3人分
  1. キャベツ 1/4玉
  2. ネギ お好みの了解
  3. 適量
  4. 豚肉 300g
  5. 塩こしょう 少々
  6. 3個
  7. お好みソース 適量
  8. ケチャップ 適量
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り 
    ネギは小口切り

  2. 2

    フライパンに油をひいて
    豚肉に塩こしょうをして炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わって焼けたら
    キャベツを入れて炒める

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、卵を落とすくぼみをつけて、卵を割りいれる

  5. 5

    お好みソース ケチャップ マヨネーズをかける

  6. 6

    全体を混ぜて
    卵が半熟の状態で火を止める

  7. 7

    出来上がり♪

コツ・ポイント

卵は固まりすぎないようにして下さい

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レシピ作者

おみぽちゃん
おみぽちゃん @cook_40275250
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フルタイムで働いているので、時短 簡単 ばかり考えてます
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