めんつゆだけ！小松菜と厚揚げの煮浸し
ブルサマ♪ @cook_40357374
★話題入り感謝！★
蓋をすることで小松菜の水分とめんつゆだけで作れます。
あっという間に出来て、急いでる時にオススメ！
このレシピの生い立ち
蓋をして放置して作るズボラ楽チン料理がほとんどです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜を3～5cmの長さに切ります。厚揚げは熱湯または熱めのお湯で油を落とし、縦に半分、幅1cmに切ります。
- 2
フライパンにごま油をひき、小松菜の茎を下、葉を上にして蓋をします。(弱めの中火)
- 3
小松菜の葉が少ししんなりしたところに厚揚げを入れ、少しかき回しまた蓋をして1～2分放置。
- 4
最後にめんつゆを入れて、軽く混ぜながら厚揚げが少し茶色く染みてきたら出来上がり。
染み込ませ具合はお好みで。 - 5
2020.10.14クックパッドニュースに掲載されました！
- 6
2020.10.14話題のレシピになりました！
コツ・ポイント
蓋をすることで水分を逃がさず、シャキシャキ染み染み！
小松菜は茎を下にすることで焦げにくくなります。
リアクション
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