めんつゆスィートチリソース照り焼き
cocohana⭐ @cook_40354115
ホエイ（ホエー）の使い道と、スィートチリソースとめんつゆで簡単に、できます。お魚 鶏肉、豚肉料理にあいます
このレシピの生い立ち
スィートチリソースが、残ってしまうので、考えたレシピです。
めんつゆスィートチリソース照り焼き
ホエイ（ホエー）の使い道と、スィートチリソースとめんつゆで簡単に、できます。お魚 鶏肉、豚肉料理にあいます
このレシピの生い立ち
スィートチリソースが、残ってしまうので、考えたレシピです。
アプリでひらく作り方
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今日は、胸肉をつかってます。普通は、モモ肉がおすすめです。フォークでグサグサ。
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- 2
水切りヨーグルトをつくったので、ホエイに漬け込みます。1時間以上、私は前の晩から漬け込みます。
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- 3
ホエイに漬け込みます。レシピID20967432
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- 4
片面が焼き目をつけて、蓋をして中弱火で、３分～４分
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- 5
裏返して、またさらに蓋をして蒸し焼き2分～
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- 6
タレをかけて、タレが沸騰して全体的にからめたら、火を止めて蓋をして蒸し焼き2分～
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- 7
むね肉は取り出してカット、タレは軽く煮つめて、カットしたお肉かけて終了です。
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- 8
モモ肉の場合は、皮のほうから、パリっと焼いて下さい。
- 9
お肉の大きさによって、焼き時間が多少変わりますが，1枚てやりにくい場合は、そぎ切りを、して下さい。
- 10
めんつゆの、○倍濃縮で、調味料の量は変わってきますが…お好みでやってみて下さい。
- 11
お好みで，ネギ パクパクなどで仕上げて下さい。
コツ・ポイント
モモ肉の方が美味しくできます。むね肉のサラダチキンなどに、ホエイを、使うのでレシピにしてみました。レシピID20967432
つくれぽ
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