知らなかった☆豆腐でさつま揚げ☆
ひーちゃん食堂 @cook_40171293
さつま揚げ主人が大大好物でそれが手作り出来るんです。次回はゴボウやいろんな野菜入れて楽しみまーす^_^
このレシピの生い立ち
さつま揚げこの三つの材料で揚げたら美味しいよって教えていただきました。
知らなかった☆豆腐でさつま揚げ☆
さつま揚げ主人が大大好物でそれが手作り出来るんです。次回はゴボウやいろんな野菜入れて楽しみまーす^_^
このレシピの生い立ち
さつま揚げこの三つの材料で揚げたら美味しいよって教えていただきました。
作り方
- 1
上三つの食材を(豆腐はしっかり水分取る)ボールの中でよ〜くコネコネする。
- 2
フードプロで粗ミンチしたイカを入れてまた混ぜる。
- 3
弱火からじっくりと揚げる。徐々に火力を上げ両面コンガリと揚げる。
-
コツ・ポイント
三つの食材にイカゲソを粗ミンチにして加えるとねっとりして揚げる時もキレギレしません。
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