超簡単☆旨味堪能！親子稲荷丼です♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
油揚げを入れた親子丼♪♪♪親子稲荷丼です！油揚げにたっぷり煮汁を含んだ親子稲荷丼はご飯が何倍も進みます！ぜひぜひ一度♪♪
このレシピの生い立ち
只今！油揚げにはまってます♪♪♪何にでも入れちゃおうかなって感じですよん♪♪たっぷり味を含む油揚げは最高なんです！ぜひぜひ一度お試しあれ♪♪♪ AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
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作り方
- 1
だし汁を沸騰させます。
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- 2
鶏もも肉を入れます。
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- 3
油揚げを入れます。
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- 4
ねぎを入れます。
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- 5
溶き卵の1個分だけ回し掛けしっかりたまごを固めます。
-
- 6
2個目の溶き卵を回し掛け好きな固さにたまごを固めます。軽く蓋を閉めると早く固まります。
-
- 7
どんぶりにご飯をよそってたっぷり煮汁を含んだ具ををのせたら旨味堪能激うま親子稲荷丼のできあがり〜♪♪♪
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コツ・ポイント
だし汁は先に沸騰させておいた中に鶏もも肉を入れます。ねぎは青い方を使うと仕上がりが綺麗で味もいいです。たまごは1個ずつ入れていきます。最初の1個はよく固めて2個目は好きな固さにします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20974255
