キャベツと豚バラの酒蒸し

moon_min
moon_min @cook_40332189

レンジで蒸すだけの手軽料理
疲れていて何か食べたいけどそんなにたくさんは食べられない、という時によく食べます
このレシピの生い立ち
手軽に野菜と肉が食べたくて

豚の旨味とキャベツの甘味とポン酢の酸味が美味しいです

キャベツと豚バラの酒蒸し

レンジで蒸すだけの手軽料理
疲れていて何か食べたいけどそんなにたくさんは食べられない、という時によく食べます
このレシピの生い立ち
手軽に野菜と肉が食べたくて

豚の旨味とキャベツの甘味とポン酢の酸味が美味しいです

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材料

1人分
  1. キャベツ 1/4〜1/6個
  2. 豚バラ肉 100g
  3. 料理酒 大さじ1
  4. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    キャベツは一口サイズに切るかちぎる。シリコンスチーマーにキャベツを入れ、その上に豚バラを乗せて料理酒を回しかける。

  2. 2

    蓋をしてレンジで600w7分30秒加熱し完成。ポン酢などお好みの調味料につけて食べてください。

コツ・ポイント

ポン酢を回しかけるとしょっぱくなってしまうのでツケダレにして食べる方が好きです。

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個人用:よく作るレシピ保存・閲覧用。残しておかないと我が家の味を忘れてしまうので。だいたい目分量なので分量はなんとなくです。
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