簡単白だしでたまご焼き

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クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704

ほんのりあおさのしっかりたまご焼き、卵は万能♪

このレシピの生い立ち
薄焼き厚焼きたまご焼きに、だし巻き卵、たまごを焼くにも焼き方いろいろ
出汁や味付けもいろいろ、
色々いろいろ試してみよう♪

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材料

  1. たまご ３コ
  2. あおさ粉 小さじ1/2
  3. 白だし 大さじ１
  4. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルにたまごを割り入れ
    カラザが気になる場合は取り除く

  2. 2

    あおさ粉と白だしを入れ
    しっかり撹拌する

  3. 3

    たまご焼き器又はフライパンを火にかける
    油を薄く全体に引く
    たまご液の三分の一を入れかき混ぜながら加熱する

  4. 4

    固まってきたら奥から巻きながら手前に持ってくる

  5. 5

    たまご焼き器の奥の空いた所に油を引き
    手前にあるたまご焼きを奥へずらす

  6. 6

    空いた手前に油を引きたまご液を入れ
    たまご焼きを箸で持ち上げてたまご焼きの下にも液を流し入れて同じ様に焼いて巻く

  7. 7

    たまご液が無くなるまで繰り返し焼く

  8. 8

    皿に盛り大根おろし等添える

  9. 9

    こっちはふわふわ
    あおさ入りだし巻きたまご
    レシピID21701092

コツ・ポイント

水分を少なくすると巻きやすくキレイに仕上がります。
冷めてから切る。

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レシピ作者

クックちゃる
クックちゃる @cook_40296704
に公開
みなさん、つくれぽありがとう♪返コメ出来るようになりました。追っかけコメさせて頂きます＼(^o^)／主に定番おうちごはんです♪◝(　ﾟ∀ ﾟ )◟総アクセス数☆800万回突破！2024/11/25☆850万回突破！2025/4/17沢山のつくれぽフォローリアクションありがとうございます♪赤堀料理学園専科卒調理師免許、フードコーディネーター、介護食士認定取得これらライセンス一切不要のファミレスキッチン勤続26年目2022年食育ボランティア始動宜しくお願い致します。.*♡(＾0＾)ゞ☆2020年12 月18日　cookpadﾃﾞﾋﾞｭｰ☆
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