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鯖缶コールスロー
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鯖缶コールスロー-レシピのメイン写真

鯖缶コールスロー

ビールちゃん
ビールちゃん @cook_40296877

健康の為に鯖缶を食べています。
美味しかったレシピを発見したので、作りやすい分量での記録用です。
このレシピの生い立ち
レシピ検索してミツカンかんたん酢を使用して作りました。
記録用です。

健康の為に鯖缶を食べています。
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ビールちゃん
ビールちゃん @cook_40296877

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材料

4人分
  1. キャベツ 1/6玉
  2. 人参 1/4本
  3. 塩(1で使用します) 適量
  4. 鯖缶(水煮) 1缶
  5. 塩胡椒 適量
  6. マヨネーズ 大1〜
  7. ミツカンかんたん酢 大1
  8. ブラックペッパー お好みで
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作り方

  1. 1

    キャベツは粗めの千切り、人参は千切りにし、どちらも塩をかけて20分程置きます。

  2. 2

    塩辛くならない為にさっと水洗いしてから、しっかりと搾りながら水を切り、ボウルに移します。

  3. 3

    鯖缶の汁以外をザックリほぐしながら入れ、調味料を加えて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

調味料はお好みで調整して下さい。
私はブラックペッパーが好きなので多めに入れますが、子供さんも食べられるのでしてたら、ブラックペッパーは少なめにするか、取り分けてからかけるのがベスト!
人参ではなく、粒コーンで作る時もあります。

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ビールちゃん
ビールちゃん @cook_40296877
2022/09/14 06:54に公開

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