アボカドとゴーヤのワサビマヨポン
moko♪niko @cook_40361182
ゴーヤの食感残しつつ、アボカドでまろやかになって好きです
このレシピの生い立ち
ゴーヤとアボカドがあったこらテキトーに作ったのが初め…(^-^;
結構夏によく作ります。
アボカドとゴーヤのワサビマヨポン
ゴーヤの食感残しつつ、アボカドでまろやかになって好きです
このレシピの生い立ち
ゴーヤとアボカドがあったこらテキトーに作ったのが初め…(^-^;
結構夏によく作ります。
作り方
- 1
アボカドはタネをとって角切りにする。
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- 2
ゴーヤはスライス？ざく切り？して、5分ぐらい水に漬けてから熱湯で1、2分茹でて、ザルにあげて軽く絞る。
-
- 3
かいわれは下の部分を切って、ボールに1と2とかいわれ、調味料を入れて混ぜる。
- 4
器に盛り付けて刻みのりをかけて完成〜。
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コツ・ポイント
すぐ食べないなら、少しレモン汁入れると変色しにくいと思う。
ごま入れてもおいしそう！
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