家にあるもの混ぜるだけ！棒々鶏ソース

辛い味付けが好きなので豆板醤を入れていますが、辛いものが苦手な方は入れなくても大丈夫です。

ハンディブレンダーを使えば，練りごまがなくても，美味しくできます。少しゴマを炒って風味アップ！

味噌ベースのタレで辛いの苦手な方でも美味しく頂けます

ラー油は多めでも美味しいです

配合メモ。スタンダードなピリ辛配合。

ちょっぴり辛い棒棒鶏です♪ポリ袋に入れて混ぜるので手もお皿も汚れません♪

薬味を沢山入れたソースが絶品です。たっぷりかけて召し上がれ♡辛いのがお好きな方は豆板醤をたっぷり入れてね。

せつぶんひじきさんの棒々鶏、作りだしてから練りゴマがないことに気がつきました。いいやぁ・・ってことで味噌マヨ味にしたら、これがまたイケるんです。甘めのタレなので、ラー油を抜けばお子ちゃまも大好き味になります。

ラー油を効かせて後引く美味しいゴマダレを作りました♪

鶏ササミで作るバンバンジーです。しっとりとした食感の鶏肉と、しゃきしゃきキュウリをラー油が効いたピリ辛だれで食べます。

我が家の棒棒鶏風のたれ。

ちょっと甘めの味噌ダレです！

棒々鶏のたれは買わなくてもお家の調味料でできますよ。

黒練りごまのコクと塩こうじに漬けたしっとりささみの棒棒鶏です♪

ピリ辛の棒棒鶏だれ。和え物のタレ、ドレッシングとしてでも使えます。あとラーメンにちょっと入れて味の変化も楽しめます。

ダイエット中の主食です。ササミを多めにして食べごたえのあるサラダに。

具だくさん！もぐもぐ食べる系のたれです！

鶏肉の代わりにソイミートを使ったバンバンジー麺☆まったりした胡麻とピリッとしたラー油の味が効いてます。

鶏肉多めの♪メインにもOK(^-^)

2014年3月Yahoo!JAPAN紹介。ピリ辛ダレでビールがすすみます。おもてなしにもぴったり♪

夏場にうれしい棒々鶏。これを大好きな麺と一緒にしちゃいました。一石二鳥のまさにボリュームのある冷やし麺です。

冷奴を少し豪華に！辛いには苦手な方はラー油なしでも良いですが、あった方が甘めのタレにピリッと良いアクセントになります！

中華で人気の棒々鶏。鶏肉とタレの絡み具合が絶品。ラー油やしょうがのピリリとした辛さもおいしさを引き立たせます。

すりごまたっぷり使ってます。色々応用が効くので便利です。暑い時には酢を多めにするとサッパリとして食欲が増します。

簡単なのに鶏肉がふっくらやわらかに仕上がり美味しくできます。

ピリ辛ゴマだれで野菜も美味しくいただけます♪

マヨネーズ嫌いな我が家用お酢はレモンなどの柑橘類でもOK

ピリ辛でお酒が進みます♪♪

子どもも食べられるようにしております。辛いものが好みな大人は、花山椒やラー油などで辛みを足しても美味しいです。

すりゴマが無い時にすり鉢一つで簡単に出来ました☆棒棒鶏のソースですが、サラダのドレッシングにも♪簡単にできます☆